La primera evidencia de la existencia de la miel data de pinturas rupestres de por lo menos hace 6.000 años a. de c. que ilustran cómo se utilizaba de manera terapéutica o medicinal. La Biblia y el Corán hablan de sus propiedades para la salud.
Antiguas culturas usaban la miel natural para curar heridas por sus propiedades antibacterianas. De la miel de abeja se obtiene hidromiel, una bebida fermentada que podría ser la más antigua del mundo porque data de hace más de 9.000 años.
La Miel y sus Beneficios
En la actualidad la miel es parte de ceremonias tradicionales, por ejemplo, en Etiopía el vino de miel es ofrecido en los matrimonios al igual que en muchas partes del mundo donde incluso se usa para acompañar las comidas desde tiempo inmemorables.
Sin embargo, la miel a parte de formar parte de nuestra vida, tiene beneficios que ayudan a tener un mejor estilo de vida.
Tratamiento para el Estreñimiento: La miel de abeja orgánica favorece el metabolismo, los síntomas de estreñimiento y sensación de pesadez.
Alivia Síntomas del Resfriado: La miel de abeja es un remedio natural que alivia la tos y calma el dolor de garganta. Cuidado: No es recomendable en niños menores de 1 año, la miel puede causar botulismo.
Reduce el colesterol malo: La evidencia científica indica que la miel puede ayudar en el tratamiento de la diabetes, mejorando el control glicémico, aumentando las defensas antioxidantes y controlando algunas alteraciones metabólicas asociadas como el peso corporal y los lípidos sanguíneos.
Propiedades antibacterianas y curativas: Aplicar la miel de abeja de forma tópica, ayuda a cicatrizar las heridas, quemaduras menores y acné. Las abejas añaden una enzima llamada glucosa oxidasa que libera peróxido de hidrógeno, que puede protegernos de microorganismos patógenos.
Beneficios antioxidantes en la salud cardiovascular: La miel ayuda a dilatar las arterias del corazón, aumenta el flujo de sangre y evita la formación de coágulos. La miel de abeja protege al corazón del estrés oxidativo.
Hidratante natural: Las propiedades sanadoras de la miel se convierten en un humectante de labios, cuero cabelludo y piel seca.
Fuerte antiinflamatorio: Recomendado para el tratamiento de dolor abdominal y síndrome premenstrual. También puede mejorar los procesos alérgicos e hinchazones musculares.
Recupera la calidad de sueño: Estimula la relajación nocturna. La miel permite la secreción de melatonina, fundamental para la regulación del sueño diario.
El “Tour” de la Miel en Tierras Altas de Chiriquí
Ahora que se ha dado a conocer parte de los beneficios de la miel, hay muy buenas razones para realizar el “Tour de la Miel” en Chiriquí.
Un “tour” guiado en el jardín de Boquete Bees desde las 9:00 de la mañana Junto con un guía, donde se aprende acerca de la naturaleza e importancia de las abejas mientras se disfrutas de un delicioso café de Boquete. Seguidamente, se realiza una caminata por los jardines donde se puede encontrar una gran variedad de plantas, mariposas y abejas.
Después de la experiencia inmersiva se aprende acerca del proceso de producción de miel, donde cada Visitante tendrá la oportunidad de degustar una cata de los diferentes tipos de miel y también algunas bebidas como vinos y licores hechos a base de miel. La última parada es en la casa de las mariposas donde ese disfruta de una exposición de 200 metros cuadrados con alrededor de 35 diferentes tipos de mariposas. Una experiencia que genera momentos inolvidables, y salud en todos los niveles.
