Javier Colina: “Crecer rodeado de distintas culturas, nos permitió entender al comensal local y...
La gastronomía panameña viene Innovando y creando espacios únicos que antes no existían en la propuesta culinaria y de entretenimiento local. La capacidad de...
Chef Luis Mendizabal: “Trabajar con disciplina y enfoque en la calidad de manera consistente,...
Panamá es cuna de talentos culinarios que evidencian el marcado crecimiento de nuestra gastronomía como producto turístico. Cada creación hecha con pasión eleva la...
Chef Juanjo Sánchez: “Si el comensal se siente parte de la familia del...
El crecimiento y desarrollo de la gastronomía en Panamá se debe a emprendedores de gran talento que se atrevieron a tomar grandes riesgos. Este...
De Perú a Panamá: El Chef Aristóteles Breña, una Historia de Perseverancia y Vocación
En marzo de 1990, el aumento del terrorismo en Perú marcó un punto de quiebre en la vida del Chef Aristoteles Breña fundador de...
