Situado en el oeste de Panamá, dentro de la provincia de Chiriquí se encuentra Cerro Punta. Un corregimiento del distrito de Bugaba en la región de Tierras Altas. Su altitud de unos 2,000 metros sobre el nivel del mar, la convierte en un referente como el pueblo más alto de Chiriquí. Su nombre se debe a una montaña con una forma muy particular, y fue bautizado con la frase “Tu nombre está escrito entre montañas”.
Se encuentra en lo que fuese el cráter de un volcán extinto. Es un valle pequeño conformado por una cadena montañosa que viene desde Costa Rica hasta Panamá conocida como Talamanca, que forma parte del Parque Internacional de la Amistad (PILA) y el Volcán Barú. Colinda con cuatro zonas del pueblo: Entre Ríos, Guadalupe, Las Nubes y Cerro Punta Centro.
Clima Frio de Montaña
En este punto todos los Visitantes pueden comprobar que en Panamá también se puede sentir frío con temperaturas que fluctúan entre los 10º y 20 º C, un clima privilegiado en especial por la noche y en la estación lluviosa. En esta región es relativamente corta la estación seca, es de dos a tres meses de duración aproximadamente. Cerro Punta es un destino ideal para quienes desean escaparse del calor y la humedad propia del suelo istmeño.
Según el sistema de clasificación climática de Köppen, este sector junto con su suelo volcánico lo convierte en la zona más productiva agrícola del país. Una buena razón para probar la gastronomía local hecha con los productos frescos que crecen esta región.
Finca Drácula
En Tierras Altas se encuentra un jardín botánico privado especialista en el cultivo y conservación de orquídeas. Cuentan con mas de 2,000 especies de orquídeas y miles de híbridos más. además de albergar un extenso jardín tropical donde se pueden apreciar orquídeas que crecen en los árboles como lo harían en la naturaleza selvática.
La Finca Drácula se caracteriza por su especialidad en orquídeas de América Central y del Sur. La mayoría de sus flores son «orquídeas en miniatura», que en su mayoría pertenecen a la subtribu de orquídeas Pleurothallidinae.
Entre ellos se disntinguen las Masdevallia, conocidas como las “orquídeas joya”, las Restrepia y la Drácula entre otras.
Haras Cerro Punta
El Visitante que llegue a una finca de enorme extensión con caballos de carrera y galope de pura sangre, habrá llegado a este destino. Se trata de una propiedad familiar dedicada a la crianza equina de competencia, donde preparan y nacen los futuros ganadores de carreras de caballo a nivel internacional. Su temperatura y la combinación con la altura en donde se crían estos animales ayudan a desarrollar una mejor capacidad pulmonar, en especial para las carreras de distancia. Esta disciplina deportiva es otra de las razones por la que es muy conocida Panamá en el mundo.
Cuentan con un “tour” para conocer las instalaciones de la finca y donde pueden tomarse fotos con los caballos, cuyo valor es de $10.00 por persona.
Mirador La Fresa
La fruta más popular proveniente de Cerro Punta son las fresas. Las que han ido mejorando según la producción y certificación de las semillas provenientes de Estados Unidos, para que estas tengan ese dulzor propio de estas frutas silvestres.
En esta región se encuentran varias fincas dedicadas a su producción, y que pueden ser recorridas por medio de “tours” guiados, tal como el proceso desde su cultivo hasta selección para ser cosechadas. En el pueblo de Guadalupe se puede visitar el Mirador La Fresa, a solo 15 minutos subiendo donde solo se tiene que pagar $1.00 por persona. La recompensa: una vista impresionante hacia las fincas de Cerro Punta, y una variedad de opciones para degustar esta fruta en brochetas, conservas, ya sea bañadas en leche condensada, crema o chocolate, hechas con recetas caseras.
Cerro Punta es uno de los destinos más populares entre los panameños y extranjeros, que desean conocer más sobre el prolífero sector agro turístico panameño y de la región.
(Especial agradecimiento a Cerro Punta, S.A. y Finca Drácula)
Fotos: Elias Ledezma
