Lo que comenzó en Europa como un encuentro para reunir a los profesionales del café de especialidad se ha convertido en una plataforma internacional de negocios, conocimiento, innovación y competencia. En 2026, ese recorrido tendrá un capítulo histórico: Panamá será la primera ciudad de América Latina en recibir World of Coffee.
Historia que se Remonta al 2010
El origen se remonta a 2010, cuando la Specialty Coffee Association of Europe (SCAE) impulsó World of Coffee como un espacio para conectar a los diferentes actores de la industria: productores, tostadores, compradores, baristas, fabricantes, educadores y profesionales del café. Su propósito fue mucho más allá de una feria comercial: crear un punto de encuentro para hacer negocios, compartir conocimiento, presentar innovaciones y fortalecer la cultura del café de especialidad.
Durante la creación del concepto distintas personas han desempeñado papeles importantes en su expansión. Entre ellas destaca Albert Berghof, empresario y especialista neerlandés del café, cuya iniciativa contribuyó a llevar World of Coffee a Maastricht en 2011, en colaboración con MECC Maastricht y el Maastricht Convention Bureau. Aquella edición reunió a más de 2.500 visitantes internacionales.
Evento que ha Recorrido Ciudades Alrededor del Mundo
Con los años, el evento recorrió diferentes ciudades europeas y posteriormente amplió su presencia internacional. Entre sus sedes se encuentran Maastricht, Viena, Niza, Rimini, Gotemburgo, Dublín, Budapest, Ámsterdam, Berlín, Atenas, Dubái, Busan, Copenhague y Ginebra, entre otras. En 2024, la SCA dio otro paso significativo al celebrar World of Coffee en Dubái, Busan y Copenhague durante el mismo año, consolidando su carácter global.
Panamá, la Primera Edición en Latinoamérica
Del 23 al 25 de octubre de 2026, el World of Coffee llegará al Panama Convention Center. Será la primera edición latinoamericana del evento, con una intención clara: acercar a los profesionales internacionales al origen y conectar a los productores de Centroamérica, Sudamérica y el Caribe con compradores y profesionales de todo el mundo.
La elección de Panamá está estrechamente relacionada con su reconocimiento internacional como país productor de cafés de especialidad y, particularmente, con el prestigio alcanzado por el Panama Geisha. Pero la propuesta panameña va más allá de una sola variedad: busca mostrar la diversidad de terroirs, productores y cafés que conforman el país.
Más de 370 Expositores Internacionales
La dimensión de esta primera edición latinoamericana será considerable. La organización espera más de 13,000 visitantes y más de 370 expositores internacionales. El programa incluirá áreas para productores y tostadores, salas de catación, conferencias y talleres.
Y habrá otro acontecimiento histórico: Panamá será sede simultáneamente del World Barista Championship 2026, con más de 50 campeones compitiendo por el título mundial.
Después de más de una década recorriendo escenarios internacionales, World of Coffee llega a Panamá para acercar el mundo al origen y colocar a América Latina —por primera vez desde esta plataforma— en el centro de la conversación mundial del café.
