Desde hace mucho tiempo cosechar café de altísima calidad es una tradición en las Tierras Altas de Chiriquí, sin embargo, hace unos años los productotes del área han aprovechado los microclimas de la región para cosechar el café de mayor valor en el mundo, el Elida Geisha Trip Natural, que llegó a los $1005.00 por libra en la última subasta internacional. Un producto único en su clase que ha inspirado la creación de uno de las experiencias turísticas con mayor identidad nacional, El Circuito del Café.
Experiencia que Perdura
En esta ruta los Visitantes locales y extranjeros podrán aprovechar paquetes turísticos que Tour operadores ofrecen, uno de los más valiosos es la experiencia completa de sembrar, cosechar, y empaquetar, hasta degustar una deliciosa taza de café , todo mientras conoces de cerca al campesino que realiza esta difícil labor diariamente. Otro paquete que ofrecen es vivir la experiencia de probar diferent3s tips de café acompañado por reconocidos expertos catadores. En esta experiencia aprenderá por que se desarrollan los sabores a nueces, a frutas o a flores en el grano y como el proceso y el tostado afectan el sabor y sober todo, como reconocer un buen café. Cualquiera de los dos paquetes turisticos le dejará un recuerdo imborrable de la gente, la naturaleza y sabores que descubrirá en este circuito.
Actividades para Todos
La región donde se cosecha el mejor café el mundo también cuenta con otras actividades que enriqueceran aún más la experiencia de todo Visitante como: observación de aves, ecoturismo, kayac, cabalgatas en caballo, pesca deportiva, river rafting, senderismo, canopy, paseo por la ruta de la miel y tours en botes.
El Circuito del Café comprende 18 fincas de cafés ubicados en Renacimiento, Tierras Altas y Boquete. Harman, Grupo Eleta, Apre y Cándela, distrito de Renacimiento; Janson, Ceriana, Carmen Estate Coffee, Nueva Suiza, Hermanos Lara y Bambito Estate, en el distrito de Tierras Altas; Boquete Tree Trek, Kotowa, Lérida, Elida, Princesa Janca, Café Ruiz, La Milagrosa, Don Pepe y Hacienda Mamecillo, en el distrito de Boquete. En cada find a el Visitante podrá conocer las instalaciones, y las áreas donde se cosechan los mejores granos de café.
Un conglomerado importante de esta industria a nivel nacional e internacional. Un grupo que ha creado en conjunto con la Autoridad de Turismo Panamá y Mi Ambiente una experiencia que permita desarrollar una identidad más clara y contundente de lo que es Panamá . Un país que protégé su riqueza natural y la convierte en una experiencia que puede ser saboreada en todas partes del mundo. Para más información entre a www.visitpanama.com/coffee.
