Amante de la buena comida y sabores diferentes, siempre probando nuevas recetas, Sherry Wong al perder su trabajo en medio de la pandemia, no se queda de brazos cruzados y decide desarrollar su pasión y habilidades culinarias.
Lo Bueno se Comparte
Baked By Sherry surge sin ser planeado, a comienzos de este año un día Sherry Wong decidió preparar algo diferente en casa para disfrutar en familia, a ella le encanta el hecho de colocar la comida en el centro de la mesa y que sea compartida por todos. Para Sherry, no hay nada que unifique más a la familia que sentarse a comer juntos en casa.
Esta es la razón por la que decidió buscar ideas y asesorarse con su amigo Chef David Quesada quien le dio “tips” para lograr masas crocantes y deliciosas. Al ver que todos quedaron encantados decidió empezar a vender a familiares y conocidos. Sin embargo, lo bueno siempre se comenta y se corrió la voz atrayendo a nuevos clientes.
Sabores para Cada Temporada
Baked by Sherry se especializa en pies y pasteles tanto como dulces frutales o salados. Sin embargo los favoritos durante el año han sido: Pastel de pollo en guiso natural o al curry, pastel de manzana canela y el postre frío: pie de limón.
Los pasteles top de temporada: Pastel de Calabaza con malvas y nueces (Marshmallow Walnut Pumpkin Pie), Caramel Apple Pie y pastel de Ron ponche y arándanos.
Escuchar al Cliente es Clave para el Éxito
El cliente satisfecho siempre desea aportar y gracias a éstos, Sherry Wong ha ido implementando nuevos sabores de rellenos, como el delicioso pastel de Brocoli 3 quesos con pollo y champiñones, que fue creado por una de sus clientas ya que originalmente se vendía como Brocoli 3 quesos. Después de esa idea, muchos clientes han estado encantados con el nuevo sabor.
Futuro con Gran Potencial
Sherry Wong planea estudiar Artes culinarias para seguir inyectando el emprendimiento con nuevas ideas y pronto abrir su propio local.
Para esta emprendedora, las dificultades del presente, son la razón de tu éxito en el futuro.
Para Pedidos:
Instagram o al WhattApp: 6257-8165.
Pagos: Yappy, Transferencia bancaria o efectivo.
Instagram: @bakedbysherry
