Inicio Sabores FURIA, el Hot Spot de Ciudad de Panamá que Fusiona Gastronomía, Mixología...

FURIA, el Hot Spot de Ciudad de Panamá que Fusiona Gastronomía, Mixología y la Mejor Vida Nocturna

FURIA, el indiscutible “hot spot” de quienes aprecian y disfrutan de la gastronomía, coctelería de alto nivel y vida nocturna en la Ciudad de Panamá. Ubicado en Bellavista, PH La Trona, es restaurante, bar de mixología y discoteca con la capacidad de llevar a los comensales a un viaje culinario de fusión internacional y Japonesa.

Una Experiencia Sensorial

En FURIA se disfruta de un ambiente chic, donde la arquitectura interior está inspirada en los elegantes detalles minimalistas de la naturaleza.

Es el lugar donde se logra un balance de la vida, de los cinco elementos que la representan, haciendo que el interiorismo ofrezca toda una experiencia sensorial, guiados por una energía contagiosa.

El restaurante y sus salones transforman un servicio de cena de alta gama en un ambiente vibrante para socializar…Detrás de este gran trabajo se encuentran Atsuo Gutierrez, Eliecier Alvarado, Gilberto Barrios, Gilberto Vega, Guillaad Pesso, Julio González, Luis

Picard Ami y Mariano Gustini fundadores del Grupo FURIA. Y, por supuesto, cuentan con un staff de chefs, cocineros, saloneros, bartenders, mixólogos, seguridad y protocolo, entrenado especialmente para que cada detalle esté cubierto.

Gastronomía Fusión con Raíces Latinas

Si hay algo que atrae de FURIA y motiva a volver una y otra vez es su cocina fusión con raíces latinas, resultado de la experiencia profesional y la dirección creativa del Chef Ejecutivo Juan Rodulfo y Chef de Nikkei Experience Ruben Cova. La experiencia gastronómica permite a los comensales gozar de una gran parte dedicada al sushi, como los rolls más sorprendentes e ingeniosos siendo estos el FURIA roll, de salmón, kani, unagi queso crema, bubu arare, hilos de ají e ikura. También cuentan con opción vegana, el veggie roll de alioli de hongos asiáticos, crocante de wakame, hongos shitakes, espárragos, aguacate y polvo porcini, sin dejar atrás a los seguidores Keto con un roll de papel de arroz, lechuga, rábanos, salmón, atún, hamachi kani, cebollín, aguacate y soya yuzu mix. Adicional, una cantidad de diferentes nigiri, tiraditos, los icónicos sashimi, hosomaki y más. Sin embargo, el plato que cierra la experiencia sensorial de cada paladar es creado por el Chef de Nikkei Experience, con “Omakase de FURIA”, que representa la delicadeza y esencia de la gastronomía japonesa bajo la filosofía de elegancia en cada bocado, cuyo principio rige con la excelencia más sublime de la materia prima y la búsqueda de la complejidad de los sabores a través del respeto en su trato, frescura y armado.

Mezcla de Sabores en Cada Postre

La despensa de postres de este restaurante cuenta con el Baked Alaska, un bizcocho de vainilla italiano, helado napolitano, merengue italiano, helado de galletas, caramelo miso, almendras, fresas y polvo de oro bañado con fuego en mesa. Una mezcla de sabores que explota tanto en la boca como en la mente al sentirlos todos en el primer bocado. Igualmente sucede con el Crème Brûlee estilo Furia, que ofrece dos opciones en plato desde vainilla con “popcorn” dulce y de matcha, con finos cortes de almendra y polvo de oro.

Velada Nocturna llena de Ritmo y Sabor

La cocina de FURIA es acompañada de una cuidada carta líquida, que se multiplica en cuanto a su oferta con una buena selección de sutiles vinos, donde se suman distintos sakes y licores, con buenas referencias de mezcales y tequilas de alta calidad que hacen delicias los paladares más atrevidos.

Desde luego, la mixología también es un apartado fundamental ya que tiene un papel protagónico. El barman Jorge González dirige la barra con una carta creativa llena de ingredientes naturales, locales e infusiones hechas en casa. Perfectos ejemplos son FURIA Mule un twist con Ginger Beer casera y Grey Goose, Shiso un cóctel signature con Bombay Sapphire, licor de lychee y espuma de albahaca con pepino.

De igual manera, el cóctel Hades con Dewar’s 12 años, licor de chocolate, ácido cítrico y vino tinto.

Cada cóctel es amenizado con la presentación de “disc jockeys” durante toda la noche, creando el ambiente perfecto con ritmos tribales, “deep house”, “crossover” y reggaeton, a los que se suman Djs nacionales e internacionales.

Después de la cena, un nuevo horizonte se abre en el local. Todo ocurre a partir de las once de la noche, es la hora de las copas, botellas y el baile. Si se desea ver gente guapa y dejarse ver, FURIA es el lugar.

Coordenadas:

PH La Trona, Calle Rogelio Alfaro. Bella Vista,

Ciudad de Panamá

Horario: de lunes a sábado desde las 6:00p.m.

Reservas: (+507) 6223-5453

Instagram: @furiapanama

Página web: www.furiapanama.com

Fotos cortesía: Grupo Furia

Artículo anteriorLaboratorio Clínico Central, Más de 60 Años Ofreciendo Alta Tecnología y Servició Profesional a la Península de Azuero
Artículo siguienteHotel Cubitá, Comodidades y Amenidades Relajantes llenas de Experiencias Autóctonas e Inolvidables

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí