Durante este mes de marzo el equipo de The Visitor/ El Visitante realizó una gira por el Distrito de Las Tablas, destino inolvidable que nos permitió vivir experiencias únicas vinculadas a la gastronomía y su arraigada cultura campesina.
Esta región cuenta con más artesanías y artesanos que cualquier otra en nuestro país. Es tanta la riqueza cultural de su gente que dividiremos estas experiencias en dos ediciones (Marzo y abril).
Esta nueva edición para marzo abre sus puertas en grande al tener de Invitado Especial, el acordeonistas y músico típico panameño con más de 40 años de carrera artística nacional e internacional: Osvaldo Ayala. El “Escorpión de Paritilla», como es conocido en Panamá y en el extranjero nos habla de lo que diferencia a Las Tablas del resto del país, así como del turismo en esa región y como las personas en el extranjero ven a Panamá y su gente.
Si de tradiciones hablamos, Santo Domingo de Las Tablas es la selección para nuestro destino especial. Sede de los artesanos que confeccionan La Pollera el Vestido Nacional de Panamá. Este pueblo nos abrió las puertas para conversar de primera mano con orfebres y diseñadores que junto a otros artistas hacen de la Pollera el traje típico más hermoso del mundo.
En Las Tablas, cada esquina cuenta una historia relacionada a su gente y tradiciones. Un Pueblo fascinante donde todavía se puede apreciar el estilo arquitectónico colonial español en sus casas y edificios. Una ambientación que permite viajar en el tiempo, siempre acompañada de las sonrisas y cariño genuino de su gente.
El Distrito de Las Tablas a parte de su historia y tradiciones, también ofrece experiencias agro turísticas y por esa razón realizamos paradas en Finca Pamel y Capri Dovi, dos fincas que potencian y mezclan la experiencia agro turística con la historia. Ambas enriquecen el segmento Nuestra Tierra con experiencias culturales e históricas que transportan a culturas ancestrales y misteriosas.
La gastronomía Santeña se ve plasmada en el segmento Sabores, con su riqueza y tradición. Joel Domínguez, es nuestro chef invitado en esta deliciosa sección, un creyente del emprendimiento turístico y gastronómico en esta región, con su Hotel y Restaurante Paraíso de Mar. Este destacado chef nos habla de la importancia de la gastronomía de antaño y lo que vienen trayendo las nuevas generaciones de Chefs.
Esta región siempre se ha destacado por su emprendurismo e innovación, y esta edición promueve a los emprendedores que son fieles a sus raíces como: Las Tablas Brewing Co , Tu Fonda Gourmet, Hotel Presidente, Donde Mario¨s, Las Tablas Panama Tours, Hostal La Casita de Los Kimmell y Villalaz Joyeros.
Su carácter, determinación, y su amor por la tierra en la cual viven se proyectan en nuestro Reportaje Especial y Nota Especial. El primero proyecta la importancia de fomentar y fortalecer la competitividad de las empresas turísticas en la Región Central para enfrentar los nuevos desafíos. Y el segundo promueve el trabajo gremial en pro del turismo y el relevo generacional, tema que la Lic. Kevin Moreno desarrolla para encontrar un balance que genere real valor al turismo y la sociedad.
Esta edición es una muestra de lo orgulloso que es ser Tableño por su cultura, tradiciones y modo de vida. Viven con fervor sus festividades, defienden con orgullo sus raíces, y celebran con arraigo las tradiciones que heredaron de sus antepasados.
Mariangela Arauz Anselmi
Directora General
The Visitor/ El Visitante
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