Antes de la Pandemia del Covid-19, Itzel trabajaba en la administración de condominios. Su emprendimiento nace en medio de la crisis sanitaria y la necesidad de cumplir con sus compromisos básicos.
Las Oportunidades se Aprovechan
Para Itzel Irene Biendicho, quien es mamá de dos hermosos hijos, la mejor manera de seguir adelante era por medio de la cocina. Por esta razón crea y lanza Mamma’s Kitchen, un emprendimiento culinario diferente para cenar en familia los viernes. originalmente era los sábados pero debido a las restricciones de movilidad le toco cambiarlas un día antes.
Para Comer en Familia
Entre sus especialidades se puede disfruta el Baked Ziti Bolonesa, platos mejicanos, fajitas de pollo, chile con carne, pico de gallo, puerco con papas gratinadas “Mammas style”, lasagna de carne y tres quesos.
Trabajo en Equipo
Mamma’s Kitchen es comida familiar de la casa de Itzel a la de los comensales. Es trabajo en equipo, siendo mamá de dos, ella le asigna a cada uno su Rol. Mientras uno ayuda a etiquetar las tapas y bolsas mientras el otro verifica que los pedidos estén completos y cerrados en sus respectivas bolsas. Es la manera de ella de enseñarle a sus hijos que nada es imposible en la vida y lo único que no está permitido es esperar a que las cosas pasen.
“Delivery “ los Viernes
Mamma’s Kitchen toma pedidos de Lunes a Jueves y realiza entregas los viernes. Sus menús son variados y cuentan con opciones “meatless” (sin carne) para los vegetarianos.
Cuentan con un menú para ocasiones especiales que debe ser solicitado mínimo 24 horas antes.
Pedidos: 6022-6623. Pagos con Yappy. Instagram: @MammasKitchenpty
