Cuando se planea un viaje por carretera hacia el interior de Panamá, siempre sale a relucir una tradición muy particular, detenerse a comer en el camino. Y es que a lo largo de la carretera Panamericana hay una gran variedad de sitios donde se pueden probar deliciosas propuestas culinarias, desde restaurantes con platos tradicionales panameños a pequeños sitios con delicias artesanales. Por esta razón, para muchos el viaje no está completo sin una o varias paradas en alguno de estos lugares.
Terpel Panamerican Travel Center
Empezando el viaje en carretera, esta mega estación de gasolina esta ubicada a la salida de la Autopista Panamá – Chorrera. La tienda VA&VEN es tan amplia que puede sentarse solo, pareja o grupo de amigos a tomar un delicioso café, pedir algún combo de su amplio menú como pollo frito, hamburguesas, hot dogs, emparedados, ensaladas y hasta el nuevo menú criollo. Todo a un excelente precio.
Delicias Margot
Con un ambiente acogedor, este restaurante estilo fonda ofrece desayunos llenos de sabor panameño. Deliciosas carimañolas, crujientes torrejitas de maíz, chorizo tableño, son varias de las delicias criollas que los Visitantes pueden disfrutar al pasar por el pueblo de Capira en las mañanas.
Quesos Chela
Ubicado también en Capira es uno de los lugares más populares para detenerse. Aquí se compra para llevar, siendo las empanadas de queso caliente las más solicitadas por miles de personas a diario. La oferta es amplia, se puede adquirir chicheme (bebida a base de maíz y leche muy popular en Panamá), así como pan trenzado de queso y hierbas, variedad de quesos blancos, jugos naturales, pizzas artesanales y mucho más.
Campo Alto
Antes de llegar a Campana se puede encontrar este restaurante de carnes y mariscos donde podrá disfrutar el plato de la casa, una deliciosa corvina con mariscos. Lo mejor es que cuenta con un ambiente animado para compartir con amigos y familiares. Eso si, también puede disfrutar comida criolla como bistec encebollado, salchichas guisadas, hojaldres y café.
Pampero
Al llegar al pueblo de San Carlos este restaurante cuenta con una de las mejores parrilladas Argentinas del área, teniendo el chorizo español como uno de sus platos más solicitados por los comensales. Igualmente, el “choripán” de carne y cerdo, así como los camarones al ajillo son muy degustados.
Los Camisones
Después de Coronado camino a El Valle se encuentra este restaurante que ofrece calidad en cada uno de sus platos. Su especialidad son los mariscos y pescados, acompañados de los más deliciosos patacones y yuca frita. También ofrecen arroz a la marinera, pulpo a la gallega, langostinos a la sal y hasta pargo frito.
Annisa Deli Store, en Santiago
Para llegar hay que desviarse en la Panamericana hacia la ciudad de Santiago, Provincia de Veraguas. Ahí cuentan con una amplia selección de Sushi, emparedados y hamburguesas “angus” que son solicitados por grandes y chicos. El menú es amplio y cuenta con nachos, pollo al ajillo, deditos de pollo y la lasaña Annisa. Un excelente restaurante para pasarla bien y recargar energías camino a Chiriquí o Bocas del Toro.
Para quienes les gusta hacer de su viaje una aventura para el paladar, éstos y muchos más restaurantes ubicados a lo largo de la vía Panamericana ofrecen la mejor de las experiencias a Visitantes panameños y extranjeros.
