Seúl, Corea del Sur – 22 de noviembre de 2025 – El café de especialidad de Panamá volvió a destacarse en Asia con la victoria de Dongwhwan Ku, quien este sábado 22 de noviembre se consagró Campeón Barista de Corea del Sur utilizando un café Geisha panameño de Lamastus Family Estates. Con este triunfo, Ku obtuvo el boleto para representar a su país en el World Barista Championship, que por primera vez en la historia se celebrará en América Latina durante World of Coffee Panamá 2026, del 23 al 25 de octubre en el Panama Convention Center.
Su coronación se dio en el marco del Korea Café Show Seoul 2025, uno de los eventos más influyentes del sector en Asia, donde la Specialty Coffee Association of Panama (SCAP) participó junto a destacados productores panameños, promoviendo el liderazgo del país en cafés de alta calidad y extendiendo invitaciones para la histórica edición de World of Coffee del próximo año.
El Geisha Panameño Sigue Inspirando a los Campeones
La rutina ganadora de Dongwhwan Ku estuvo basada en la variedad Geisha cultivada en las tierras altas de Boquete por Lamastus Family Estates, reconocida mundialmente por producir algunos de los cafés más premiados de la última década. Sus notas florales, dulzura y complejidad cautivaron a los jueces, reafirmando que Panamá continúa siendo el origen preferido en competencias baristas alrededor del mundo.
Este logro destaca no solo el talento del campeón surcoreano, sino también la influencia global de los productores panameños en el escenario internacional del café de especialidad.
World of Coffee Panamá 2026: Una Plataforma Global de Excelencia
Durante Korea Café Show, SCAP reforzó la promoción de World of Coffee Panamá 2026, la primera edición del evento y del Campeonato Mundial de Baristas que se realizará en América Latina. Organizado en colaboración con la Cámara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panamá (CCIAP), este evento histórico reunirá a profesionales del café de Asia y de todo el mundo.
Entre sus principales componentes se incluyen:
Salones de exhibición para marcas internacionales
Roaster Village
Cupping Rooms & experiencias sensoriales
Programas de innovación y sostenibilidad
World Barista Championship Panamá 2026
El campeón surcoreano, Dongwhwan Ku, competirá en octubre de 2026 en Panamá junto a los mejores baristas del mundo.
Una Invitación a la Comunidad Cafetera de Asia
SCAP invita cordialmente a los medios, tostadores, dueños de cafeterías, baristas y empresas de toda Asia a participar en World of Coffee Panamá 2026. Las reservas de espacios y oportunidades de patrocinio ya están disponibles.
Más información: panama.worldofcoffee.org
Contacto: wocsales@scap-panama.com
Sobre Specialty Coffee Association (SCA)
El SCA es es la mayor asociación mundial de comercio de café, dedicada a mejorar el café mediante el fomento de una comunidad cafetera global y el apoyo a actividades que hagan del café de especialidad una iniciativa próspera, equitativa y sostenible para toda la cadena de valor. Mediante la colaboración y enfoques progresistas, apoya a la industria mediante investigación, estándares, educación y eventos. Trabajando en todo el mundo, la SCA eleva los estándares mundiales, aportando valor y conectividad a la creciente comunidad global. Más información en sca.coffee.org
Sobre la Specialty Coffee Association of Panama (SCAP)
SCAP, en 1996, durante la crisis de los bajos precios internacionales del café y el comienzo de la categoría Cafés Especiales, un grupo de 5 productores de café de las áreas de Boquete, Tierras Altas y Renacimiento se juntaron con la idea de dar a conocer sus cafés.
Sabiendo que sus Cafés eran de excelente calidad, que el café era el producto agrícola más importante de las tierras altas panameñas, y que estaba presente una creciente demanda global, nació la Asociación Panameña de Cafés Especiales de Panamá (SCAP). Actualmente, SCAP cuenta con casi 100 miembros activos que exportan sus variedades de Cafés Especiales en todo el mundo y que son ganadores de premios y reconocimientos en diferentes concursos de sabores internacionales.
Sobre la Cámara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panamá
La Cámara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panamá (CCIAP), principal gremio del sector privado fue fundada el 17 de mayo de 1915 con el propósito de “promover, conectar y defender a la empresa privada”. Actualmente está conformada por cerca de 1,700 empresas, clasificadas en 15 sectores de la economía nacional y trabaja activamente para procurar el crecimiento de la actividad comercial, industrial, agrícola y de servicios, además, de cooperar en el estudio de los problemas económicos y sociales que afecten la economía del país.
