{"id":6571,"date":"2021-12-20T04:36:44","date_gmt":"2021-12-20T03:36:44","guid":{"rendered":"http:\/\/thevisitorpanama.net\/esp\/?p=6571"},"modified":"2022-03-05T23:41:21","modified_gmt":"2022-03-05T22:41:21","slug":"lacteos-don-joaquin-un-legado-familiar-en-la-produccion-de-productos-lacteos-artesanales-en-chiriqui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/2021\/12\/20\/lacteos-don-joaquin-un-legado-familiar-en-la-produccion-de-productos-lacteos-artesanales-en-chiriqui\/","title":{"rendered":"L\u00e1cteos Don Joaqu\u00edn, un Legado Familiar en la Producci\u00f3n de Productos L\u00e1cteos Artesanales en Chiriqu\u00ed"},"content":{"rendered":"\n<p>L\u00e1cteos &amp; Quesos Don\nJoaqu\u00edn nace oficialmente en 2001, en Concepci\u00f3n, Chiriqu\u00ed, ruta lechera de\nPanam\u00e1, sin embargo, la idea de confeccionar productos artesanales de alta\ncalidad que mejoraran la vida de las personas ya ten\u00eda algunos a\u00f1os. Todo\nempez\u00f3 cuando Martha Zulay Campa\u00f1a y Pedro De La Torre Barroso, un matrimonio\njoven a finales de la d\u00e9cada de los 90&#8217;s preparaba unos cuantos quesos que se repart\u00edan\ngratuitamente entre vecinos y amistades, producto que hoy en d\u00eda es uno de los\nreferentes para los amantes del queso en Chiriqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/lacteos05.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7645\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>\u201cUna F\u00e1brica que es\nReflejo de su Historia\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Esta\nfrase es la que mejor describe como era en <\/strong>la\ncasa de Martha y Pedro, los fundadores donde empez\u00f3 el sue\u00f1o de elaborar\nproductos l\u00e1cteos excelentes. Este proyecto los llev\u00f3 a transformar el hogar en\nuna planta de procesamiento de 450 metros cuadrados que visitan peri\u00f3dicamente\ncientos de consumidores, unos 25 productores de leche y d\u00f3nde laboran una\ndecena de grandes colaboradores.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Una Nueva Generaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Una segunda generaci\u00f3n de la familia\ndirige actualmente la empresa, Martha Luc\u00eda De La Torre y Mar\u00eda Gabriela De La\nTorre, mantienen intactos los principios de integridad, transparencia, calidad,\ncreatividad, tenacidad y solidaridad, que han regido a esta empresa desde sus\ninicios: sus valores familiares. La diversidad de productos Don Joaqu\u00edn alcanza\nun centenar de locales, entre supermercados y peque\u00f1as tiendas de la provincia\nde Chiriqu\u00ed y m\u00e1s recientemente Ciudad de Panam\u00e1 a trav\u00e9s de aliados como Cerro\nPunta S.A. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1016\" height=\"859\" src=\"http:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/lacteos01.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7646\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Orgullo por Satisfacer a\nCada Cliente<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En L\u00e1cteos Don Joaqu\u00edn se enorgullecen de\nofrecer a sus clientes y amigos una variedad de productos l\u00e1cteos locales,\nartesanales y diferenciados, entre ellos una gama de quesos frescos a base de\nleche de vaca: queso fresco tipo andino, queso mozarella semi-duro, queso parrillero\nde finas hierbas. Tambi\u00e9n quesos frescos a base de leche de cabra: queso fresco\nprensado, queso chevre untable y queso feta. Igualmente ofrecen una l\u00ednea de yogurt\na base de leche de vaca o de cabra en formatos bebible, sin az\u00facar o con sabor.\n<\/p>\n\n\n\n<p>En la tienda el cliente puede\nencontrar todos estos productos en conjunto con una selecci\u00f3n de empanadas,\npanader\u00eda, y postres elaborados con sus productos de marcas locales aliadas. Ahora, \u00a1junto a un gran queso\nno puede faltar un gran caf\u00e9!. Por esa raz\u00f3n en la tienda los Visitantes pueden\ndisfrutar de una excelente taza de caf\u00e9 de especialidad provisto de igual\nmanera por fincas locales.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"794\" src=\"http:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/lacteos04.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7647\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Cool Summer<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El verano tambi\u00e9n es muy\nimportante para esta empresa, y como la temporada se acerca, ofrecen su\nproducto estrella para la playa o paseos: el Yogulado\u00ae, \u201cpops\u201d de yogurt congelado, excelentes para\ncompartir entre amigos o familiares, una merienda saludable con probi\u00f3ticos de\nvariados sabores. &nbsp;Eso s\u00ed, cada vez que un\ncliente entra a la tienda siempre pueden esperar la dedicada atenci\u00f3n del\npersonal que espera para orientar sobre la selecci\u00f3n de quesos seg\u00fan el gusto y necesidad. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Producci\u00f3n Lechera de Raza Jersey<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El proyecto m\u00e1s reciente en que se ha embarcado esta empresa, ha sido\nde la mano de Mar\u00eda Gabriela De La Torre y su esposo Jos\u00e9 Eloy Ortega quienes\ndirigen Ganader\u00eda Tierra de Leche, finca de producci\u00f3n lechera de raza Jersey. Un\nproyecto personal que se transforma r\u00e1pidamente en la siguiente etapa de Don\nJoaqu\u00edn, la producci\u00f3n de materia prima especializada que se transforma al 100%\nen la planta manufacturera. Integrar la producci\u00f3n primaria en la cadena de\nproducci\u00f3n es un proyecto que emociona a todo el equipo de trabajo ya que les permitir\u00e1\nen el futuro pr\u00f3ximo hacer creaciones diferenciadas en su gama de productos. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/lacteos06.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7648\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Productos al Alcance en Todo Chiriqu\u00ed <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los productos de L\u00e1cteos Don Joaqu\u00edn, se pueden encontrar\nen una selecci\u00f3n de supermercados y tiendas de conveniencia a lo largo de la provincia de Chiriqu\u00ed.\nIgualmente, en Ciudad\nde Panam\u00e1 a trav\u00e9s de Cerro Punta S.A. en su portal en l\u00ednea y tienda f\u00edsica ubicada\nen Parque Lefevre y claro, visitando la tienda localizada en la f\u00e1brica de\nL\u00e1cteos Don Joaqu\u00edn\n.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"801\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/lacteos03.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7649\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Informaci\u00f3n General:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Pagos<\/strong>: Yappy y punto de\nventa por tarjeta. <\/li><li><strong>Tienda Don Joaqu\u00edn<\/strong>:\nubicada en la v\u00eda hacia Volc\u00e1n, La Concepci\u00f3n, Bugaba. (Se puede localizar por\nGoogle maps digitando L\u00e1cteos\nDon Joaqu\u00edn). <\/li><li><strong>Celular de contacto para la tienda:<\/strong> 6747-9132.<\/li><li><strong>Instagram:<\/strong> @donjoaquinlacteos&nbsp; <\/li><li><strong>Facebook Page<\/strong>: Don Joaqu\u00edn L\u00e1cteos &amp;\nQuesos<\/li><li><strong>web<\/strong>: <a href=\"http:\/\/www.lacteosdonjoaquin.com\">www.lacteosdonjoaquin.com<\/a> <\/li><li><strong>Email<\/strong>: <a href=\"mailto:info@lacteosdonjoaquin.com\">info@lacteosdonjoaquin.com<\/a> <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Fotos\ncortes\u00eda: Productos L\u00e1cteos Don joaqu\u00edn<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u00e1cteos &amp; Quesos Don Joaqu\u00edn nace oficialmente en 2001, en Concepci\u00f3n, Chiriqu\u00ed, ruta lechera de Panam\u00e1, sin embargo, la idea de confeccionar productos artesanales de alta calidad que mejoraran la vida de las personas ya ten\u00eda algunos a\u00f1os. 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