El caf\u00e9 Nuguo Fermented, propiedad de Caf\u00e9 Gallardo, se alz\u00f3 con el primer lugar en la categor\u00eda de Geisha Natural con 94.75 puntos sobre la base de 100 puntos, mientras que el lote Avalanche of Flavors de Itza Priscila Sitt\u00f3n Vega de Amar se qued\u00f3 con el primer lugar en la categor\u00eda de Geisha Lavado con 93.50 puntos, son los caf\u00e9s con mayores puntajes de la XXV Cata Internacional Best of Panama que a causa de la pandemia por la covid-19, este a\u00f1o nuevamente fue virtual.<\/p>\n\n\n\n
El segundo lugar en la categor\u00eda de Geisha Natural fue para el lote Black Jaguar Natural Limited de Tessie y Ratibor Hartmann con 93.25 puntos, el tercer lugar qued\u00f3 el lote Esmeralda Special Jaramillo Geisha Natural de la Familia Peterson con 93 puntos.<\/p>\n\n\n\n
En tanto, el segundo lugar en la categor\u00eda Geisha Lavado fue para el lote Nuguo Pulped de Caf\u00e9 Gallardo con 93.50 puntos y el tercer lugar fue para el lote Golden Beetle Geisha Washed de Tessie y Ratibord Hartmann con 93 puntos.<\/p>\n\n\n\n
En la categor\u00eda Varietal Natural, el primer lugar fue para el lote Mama Cata Mokkita Natural de la Familia Garrido con 93 puntos, en segundo lugar, qued\u00f3 el lote Emporio T\u00eda Rosita de Graciano Cruz Landero con 89.25 puntos y en el tercer lugar gan\u00f3 el lote Mama Catta Pacamara Natural de la familia Garrido.<\/p>\n\n\n\n
En la categor\u00eda Varietal Natural, el primer lugar fue para el lote Mama Cata Mokkita Natural de la Familia Garrido.
\nEn la categor\u00eda Varietal Natural, el primer lugar fue para el lote Mama Cata Mokkita Natural de la Familia Garrido.<\/p>\n\n\n\n
En la Categor\u00eda Varietal Lavado, el primer lugar fue para el lote Santos Pacamara White Stallion de Santos Caf\u00e9 Panam\u00e1 con 89.25 puntos, en segundo lugar qued\u00f3 el lote Los Cenizos Catuai Washed de Finca Los Cenizos con 89 puntos, y en tercer lugar el lote Esmeralda SL-28 El Velo Washed de Peterson Family con 88.75 puntos.<\/p>\n\n\n\n
Dentro de la cata internacional del Best of Panama donde participaron 19 jueves de 8 pa\u00edses, bajo el liderazgo de Will Young, de Campos Coffee de Australia, se premiaron a los 8 mejores lotes en cada una de las cuatro categor\u00edas participantes.<\/p>\n\n\n\n
Daniel Peterson, presidente de la Asociaci\u00f3n de caf\u00e9s especiales de Panam\u00e1 (SCAP en ingl\u00e9s), se\u00f1al\u00f3 que el Best of Panama 2021, fue todo lo que esperaban, muchas sorpresas, una gran cantidad de sabores, en las distintas categor\u00edas, hubo varietales innovadores que alcanzaron puntajes extremadamente altos.<\/p>\n\n\n\n
Jos\u00e9 Gallardo, propiedad del lote ganador Nuguo Fermented, qued\u00f3 muy emocionado porque no solo logr\u00f3 el primer lugar en la categor\u00eda del Geisha Natural, sino que se alz\u00f3 con el segundo lugar en la categor\u00eda de Geisha Lavado y se convirti\u00f3 en el Campe\u00f3n de la Copa Panam\u00e1, premio que SCAP entrega al productor que mayor cantidad de puntos sume con sus lotes en la competencia del BOP.<\/p>\n\n\n\n
Ahora la SCAP espera enviar las muestras de cada uno de los lotes ganadores a los compradores interesados en participar en la subasta electr\u00f3nica del 22 de septiembre donde ser\u00e1n subastados el mejor caf\u00e9 de Panam\u00e1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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