{"id":5030,"date":"2021-06-27T19:48:33","date_gmt":"2021-06-27T17:48:33","guid":{"rendered":"http:\/\/thevisitorpanama.net\/esp\/?p=5030"},"modified":"2022-03-07T14:47:56","modified_gmt":"2022-03-07T13:47:56","slug":"best-of-panama-la-competencia-que-eleva-nuestro-cafe-a-nuevas-alturas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/2021\/06\/27\/best-of-panama-la-competencia-que-eleva-nuestro-cafe-a-nuevas-alturas\/","title":{"rendered":"Best of Panama,  la Competencia que Eleva Nuestro Caf\u00e9 a Nuevas Alturas"},"content":{"rendered":"\n<p>Todos los\na\u00f1os, los productores m\u00e1s destacados de caf\u00e9 en Panam\u00e1 se re\u00fanen para poner a\nprueba sus mejores cultivos.<\/p>\n\n\n\n<p>El objetivo\nde esta competencia, adem\u00e1s de ser el lugar donde los mejores caf\u00e9s de Panam\u00e1\nse exponen al mundo, es proveer una ventana de innovaci\u00f3n y conocimiento para\nlos productores locales que los incentive a alcanzar cada d\u00eda est\u00e1ndares m\u00e1s\naltos en su producto. Hoy en d\u00eda Panam\u00e1 es la casa que se proyecta hacia un\nmercado que cada d\u00eda despierta m\u00e1s inter\u00e9s mundialmente: el de los caf\u00e9s de\nlujo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"http:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/FOTO-CAFE-BOQUETE2-1024x682-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8373\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Best of\nPanama 2021<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El evento de\neste a\u00f1o empez\u00f3 con la entrega de los primeros lotes de los 174 que se han inscrito\npara participar. Este a\u00f1o nuevamente ser\u00e1 virtual como consecuencia del\nCovid-19. <\/p>\n\n\n\n<p>La Asociaci\u00f3n\nde Caf\u00e9s Especiales de Panam\u00e1 (SCAP) confirm\u00f3 que son 51 productores los que\nest\u00e1n participando en este evento con 97 lotes de geishas (45 lavados y 52\nnaturales) y 77 lotes de caf\u00e9s en las categor\u00edas de varietales (incluye todos los caf\u00e9s de\nvariedades tradicionales, son 30 lavados y 47 naturales). Este a\u00f1o, los\nproductores prepararon 14,550 libras de&nbsp;caf\u00e9 Geisha&nbsp;y 11,550 libras\nde caf\u00e9s de todas las variedades tradicionales para esta competencia que inici\u00f3\ncon la entrega de los lotes inscritos. La cata nacional ser\u00e1 del 5 al 9 de\njulio y la cata internacional del 2 al 7 de agosto, para seleccionar los lotes\ncon mayor puntaje que entrar\u00e1n en la subasta electr\u00f3nica planificada para el 22\nde septiembre. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"672\" src=\"http:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/coffee-1576537_1920_1158-1024x672-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8374\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Evento\nCentral<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La subasta\nes la parte m\u00e1s importante para los caficultores paname\u00f1os y ser\u00e1 virtual. La\ncata nacional ser\u00e1 por jueces nacionales en sus respectivos laboratorios, por\nmedio de una compleja pero funcional log\u00edstica, se utilizar\u00e1 igual que el a\u00f1o\npasado, el agua correcta con la misma cantidad de minerales y en el caso de la\nCata Internacional se enviar\u00e1n las muestras a los jueces a cada uno de sus\npa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n<p>Pronto\nsabremos los resultados finales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Todos los a\u00f1os, los productores m\u00e1s destacados de caf\u00e9 en Panam\u00e1 se re\u00fanen para poner a prueba sus mejores cultivos. 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