{"id":22177,"date":"2026-09-23T14:58:14","date_gmt":"2026-09-23T19:58:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/?p=22177"},"modified":"2026-09-23T15:12:40","modified_gmt":"2026-09-23T20:12:40","slug":"cinco-fincas-productoras-de-cafe-de-especialidad-que-envuelven-al-visitante-en-biodiversidad-historia-y-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/2026\/09\/23\/cinco-fincas-productoras-de-cafe-de-especialidad-que-envuelven-al-visitante-en-biodiversidad-historia-y-sabor\/","title":{"rendered":"Cinco Fincas Productoras de Caf\u00e9 de Especialidad que Envuelven al Visitante en Biodiversidad, Historia y Sabor\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

En las monta\u00f1as de Chiriqu\u00ed, el caf\u00e9 se convierte en mucho m\u00e1s que una bebida: es paisaje, tradici\u00f3n, biodiversidad y una experiencia para los sentidos. Entre Boquete y Tierras Altas, varias fincas abren sus puertas para acercar al visitante al mundo del caf\u00e9 de especialidad, desde el cultivo y procesamiento hasta la degustaci\u00f3n de algunas de las variedades m\u00e1s apreciadas de Panam\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

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Caf\u00e9 Altieri en Boquete<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ubicado en el \u00e1rea de Los Naranjos, Boquete, Caf\u00e9 Altieri produce caf\u00e9 en dos propiedades. En Pipim Estate cultiva Caturra y Catuai, mientras que en Mima Estate, en Alto Quiel, cultiva Typica, Catuai, Bourbon y Geisha.<\/p>\n\n\n\n

Su propuesta tur\u00edstica combina naturaleza y conocimiento cafetero. Las experiencias incluyen recorridos panor\u00e1micos por las plantaciones y el centro de operaciones, explicaci\u00f3n sobre el cultivo y procesamiento y, en algunas modalidades, degustaciones guiadas de tres o seis perfiles, incluyendo Geisha. <\/p>\n\n\n\n

Finca Janson en Volc\u00e1n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En Volc\u00e1n, Tierras Altas, Janson Coffee desarrolla sus cultivos entre aproximadamente 1.350 y 1.700 metros de altitud, rodeados adem\u00e1s por una extensa reserva natural privada. Produce Green Tip Geisha, Catuai, Caturra y Pacamara, con caf\u00e9s Geisha tanto lavados como naturales, adem\u00e1s de Pacamara Natural y Janson Family Coffee. <\/p>\n\n\n\n

El visitante puede elegir entre recorridos por el proceso de producci\u00f3n, procesamiento y tostado, o una experiencia de degustaci\u00f3n. La visita puede continuar en su Coffee House, desde donde se disfruta la vista del Volc\u00e1n Bar\u00fa mientras se prueba caf\u00e9 preparado con diferentes m\u00e9todos.<\/p>\n\n\n\n

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Finca Elida en Boquete<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En Alto Quiel, Boquete, Finca Elida es una propiedad familiar de los Lamastus, productores de caf\u00e9 desde 1918. Sus cultivos se encuentran entre 1.670 y 1.950 metros seg\u00fan la ficha espec\u00edfica de la finca, y su producci\u00f3n est\u00e1 compuesta por Catuai, Geisha y Typica. <\/p>\n\n\n\n

Cuentan con experiencias donde es posible caminar por las plantaciones y conocer el beneficio y el proceso del caf\u00e9, culminando con una cata que puede incluir Catuai, Geisha y t\u00e9 de c\u00e1scara. Entre las opciones se encuentran El Plano, La Torre y Meet the Producer.<\/p>\n\n\n\n

Don Pepe Estate Coffee en Boquete<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En Volcancito, Boquete, en las faldas del Volc\u00e1n Bar\u00fa, Don Pepe Estate Coffee mantiene una tradici\u00f3n familiar cafetera que se remonta a 1898. La finca, situada entre 1.500 y 2.000 metros, cultiva variedades como Geisha, Java, Pacamara, Bourbon, Typica, Catuai y Caturra.<\/p>\n\n\n\n

Su Coffee Tour invita a conocer la historia de la finca y sus procesos, para finalizar con una cata de caf\u00e9. Actualmente ofrece dos recorridos diarios.<\/p>\n\n\n\n

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Lamastus Family Estates en Boquete<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lamastus Family Estates no es una sola finca, sino un grupo familiar que re\u00fane Elida Estate, El Burro Estate y Luito Geisha Estate. Sus propiedades se encuentran en las monta\u00f1as de Boquete y destacan por caf\u00e9s de especialidad cultivados en ambientes de gran altitud. <\/p>\n\n\n\n

La experiencia tur\u00edstica se concentra especialmente en Elida Estate, donde los visitantes pueden recorrer plantaciones y el beneficio, conocer el proceso del caf\u00e9 y participar en catas. La opci\u00f3n La Torre & Meet the Producer permite adem\u00e1s compartir con el productor Wilford Lamastus y recorrer diferentes lotes de la finca.<\/p>\n\n\n\n

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