{"id":20181,"date":"2026-01-10T22:18:34","date_gmt":"2026-01-11T03:18:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/?p=20181"},"modified":"2026-01-10T22:37:20","modified_gmt":"2026-01-11T03:37:20","slug":"festival-del-almojabano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/2026\/01\/10\/festival-del-almojabano\/","title":{"rendered":"Festival del Almoj\u00e1bano de Realizar\u00e1 del 28 de Enero al 1 de Febrero"},"content":{"rendered":"\n

Del 28 de enero al 1 de febrero el distrito de Dolega, en la provincia de Chiriqu\u00ed, ser\u00e1 el epicentro de la tradici\u00f3n y la cultura con el Festival Folkl\u00f3rico Internacional del Almoj\u00e1bano 2026.<\/p>\n\n\n\n

Este evento celebra las costumbres y tradiciones de la provincia de Chiriqui destacando especialmente el almoj\u00e1bano chiricano, una joya de la gastronom\u00eda de Chiriqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

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El almoj\u00e1bano chiricano, protagonista del festival, es una de las comidas t\u00edpicas de la provincia de Chiriqu\u00ed elaborada con ma\u00edz y queso fresco. Los visitantes podr\u00e1n degustar diversas versiones de este platillo, incluyendo el cl\u00e1sico almoj\u00e1bano con queso, junto con otros platos t\u00edpicos de Chiriqu\u00ed que muestran la riqueza culinaria regional.<\/p>\n\n\n\n

La gastronom\u00eda del festival refleja las costumbres de Chiriqu\u00ed, ofreciendo aut\u00e9nticos sabores locales como \u201cel mono\u201d y otros guisos tradicionales.<\/p>\n\n\n\n

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El festival, fundado en 2011 por el Profesor Jos\u00e9 Corella, se ha convertido en una plataforma vital para preservar las comidas y tradiciones de Chiriqu\u00ed. Su misi\u00f3n principal es exaltar el almoj\u00e1bano paname\u00f1o como s\u00edmbolo de identidad local.<\/p>\n\n\n\n

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Actividades durante el festival:<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udcc5 28 de enero \u2013 Primer d\u00eda de Festival<\/p>\n\n\n\n

7:00 pm | Opening del Festival<\/p>\n\n\n\n

7:10 pm | Acto de coronaci\u00f3n S.M. Yanelly Miranda<\/p>\n\n\n\n

8:00 pm | Espect\u00e1culo Internacional<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udcc5 29 de enero \u2013 Segundo d\u00eda de Festival<\/p>\n\n\n\n

4:00 pm | Presentaciones de grupos de la Provincia de Chiriqu\u00ed<\/p>\n\n\n\n

10:30 pm | Baile Alejandro Torres<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udcc5 30 de enero \u2013 Tercer d\u00eda de Festival<\/p>\n\n\n\n

4:00 pm | Concurso Tambor Infantil<\/p>\n\n\n\n

5:00 pm | Concurso Tambor Adulto<\/p>\n\n\n\n

6:30 pm | Concurso Cumbia Cantada<\/p>\n\n\n\n

7:30 pm | Concurso de Acorde\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

7:30 pm | Presentaci\u00f3n grupos Nacionales e Internacionales<\/p>\n\n\n\n

10:30 pm | Baile Doralis y Kako<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udcc5 31 de enero \u2013 Cuarto d\u00eda de Festival<\/p>\n\n\n\n

4:00 pm | Concurso Basqui\u00f1a Chiricana<\/p>\n\n\n\n

5:00 pm | Concurso Pollera Infantil<\/p>\n\n\n\n

5:30 pm | Concurso Pollera Adulta<\/p>\n\n\n\n

6:00 pm | Transmisi\u00f3n en VIVO por SERTV<\/p>\n\n\n\n

6:30 pm | Baile Keny y Kiara<\/p>\n\n\n\n

7:30 pm | Presentaci\u00f3n grupos Nacionales e Internacionales<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udcc5 1 de febrero \u2013 Quinto d\u00eda de Festival<\/p>\n\n\n\n

12:00 m | Tuna de la Madrugada<\/p>\n\n\n\n

3:00 pm | Desfile de Carretas Maxi Barr\u00eda<\/p>\n\n\n\n

7:00 pm | Clausura del Festival<\/p>\n\n\n\n

7:30 pm | Presentaci\u00f3n Reina 2027<\/p>\n\n\n\n

8:00 pm | Show de Fuegos Artificiales<\/p>\n\n\n\n

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