{"id":1833,"date":"2020-05-02T03:28:04","date_gmt":"2020-05-02T01:28:04","guid":{"rendered":"http:\/\/thevisitorpanama.net\/esp\/?p=1833"},"modified":"2022-03-16T02:40:08","modified_gmt":"2022-03-16T01:40:08","slug":"restaurantes-se-reinventan-durante-la-cuarentena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/2020\/05\/02\/restaurantes-se-reinventan-durante-la-cuarentena\/","title":{"rendered":"Restaurantes se Reinventan Durante la Cuarentena"},"content":{"rendered":"\n

La uni\u00f3n hace la fuerza, en especial cuando una pandemia mundial afecta la vida diaria de toda la sociedad. Una de las actividades econ\u00f3micas m\u00e1s necesarias como gustadas por las personas como es el salir a comer a un restaurante, desapareci\u00f3 de un momento a otro ante la realidad que se vive. Por esta raz\u00f3n los restaurantes se han visto en la necesidad de reenfocar sus objetivos, pero manteniendo la misma misi\u00f3n: alimentar a las personas. Ahora, el objetivo es m\u00e1s humano y altruista, donde due\u00f1os de restaurantes se enfocan en suplir necesidades b\u00e1sicas a ra\u00edz de la falta de movilidad, lo que ha motivado la creaci\u00f3n de diferentes proyectos.<\/p>\n\n\n\n

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Cocina con Sabor Social<\/strong>
Uno de los proyectos donde gran cantidad de restaurantes se han involucrado ha sido \u201cComida para Nuestros H\u00e9roes \u201c que tiene el objetivo de entregar comida gratuita a hospitales, instituciones y empresas que apoyan la labor de contenci\u00f3n del virus en el pa\u00eds. Esta idea que surgi\u00f3 en Espa\u00f1a, ha sido replicada en nuestro pa\u00eds donde hoy en d\u00eda m\u00e1s de 300 empresas y restaurantes apoyan en todo lo que se requiera para que los alimentos lleguen a quienes trabajan por la salud del pa\u00eds.
Otro proyecto creado por la Asociaci\u00f3n de Restaurantes, Bares y Discotecas fue la activaci\u00f3n de las \u201cCocinas Solidarias \u201c, que permite llevar platos de comida listos para comer a sectores populares, como un apoyo adicional a las bolsas solidarias que el gobierno entrega. Actualmente hay cerca de 10 cocinas recibiendo insumos y cocinando para que las personas m\u00e1s vulnerables puedan alimentarse durante la cuarentena. <\/p>\n\n\n\n

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Productos Empacados para Cocinar en Casa<\/strong>
Hay restaurantes que se est\u00e1n dedicando a empacar productos alimenticios para Cocinar en Casa. La cuarentena ha obligado a las personas a quedarse quietas y cuentan con m\u00e1s tiempo para cocinar y compartir en familia. Restaurantes como El Trapiche empacan empanadas, tortillas, almoj\u00e1banos, carima\u00f1ola, masa de hojaldra y croquetas de chorizo producidos con los mismos ingredientes de alta calidad que sus chefs utilizan. Estos productos son llevados a cada hogar que los solicite, una manera de mantenerse cerca de las familias paname\u00f1as y clientes.<\/p>\n\n\n\n

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Delivery, al Rescate de los Restaurantes<\/strong>
Otra innovaci\u00f3n ha sido el reforzamiento del servicio a domicilio por medio de las m\u00faltiples empresas que lo ofrecen. Como los restaurantes no pueden albergar clientes en sus recintos, la promoci\u00f3n digital de sus men\u00fas, los pedidos ya sea online, por WhatsApp u otras aplicaciones m\u00f3viles est\u00e1n permitiendo a las personas seguir teniendo acceso a las delicias que tanto les gustaban antes de la cuarentena.
Si hay algo que es seguro, es que despu\u00e9s de la pandemia, los restaurantes saldr\u00e1n con una industria m\u00e1s diversificada y eficaz cuando se trate de llegar directo a sus comensales con sus delicias culinarias.<\/p>\n\n\n\n

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