Del 12 al 16 de febrero de 2025, el distrito de Dolega, en la provincia de Chiriqu\u00ed, ser\u00e1 el epicentro de la tradici\u00f3n y la cultura con el Festival Folkl\u00f3rico Internacional del Almoj\u00e1bano 2025.<\/p>\n\n\n\n
Este evento celebra las costumbres y tradiciones de la provincia de Chiriqui destacando especialmente el almoj\u00e1bano chiricano, una joya de la gastronom\u00eda de Chiriqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n
El almoj\u00e1bano chiricano, protagonista del festival, es una de las comidas t\u00edpicas de la provincia de Chiriqu\u00ed elaborada con ma\u00edz y queso fresco. Los visitantes podr\u00e1n degustar diversas versiones de este platillo, incluyendo el cl\u00e1sico almoj\u00e1bano con queso, junto con otros platos t\u00edpicos de Chiriqu\u00ed que muestran la riqueza culinaria regional.<\/p>\n\n\n\n
La gastronom\u00eda del festival refleja las costumbres de Chiriqu\u00ed, ofreciendo aut\u00e9nticos sabores locales como \u201cel mono\u201d y otros guisos tradicionales.<\/p>\n\n\n\n
El festival, fundado en 2011 por el Profesor Jos\u00e9 Corella, se ha convertido en una plataforma vital para preservar las comidas y tradiciones de Chiriqu\u00ed. Su misi\u00f3n principal es exaltar el almoj\u00e1bano paname\u00f1o como s\u00edmbolo de identidad local.<\/p>\n\n\n\n
Actividades Destacadas del Festival del Almoj\u00e1bano 2025<\/p>\n\n\n\n
Concursos Folkl\u00f3ricos:<\/p>\n\n\n\n
Competencias de acorde\u00f3n, tambor, canto y viol\u00edn.<\/p>\n\n\n\n
Homenajes a figuras emblem\u00e1ticas del folklore chiricano.<\/p>\n\n\n\n
Gastronom\u00eda T\u00edpica:<\/p>\n\n\n\n
Degustaci\u00f3n de almoj\u00e1banos chiricanos y otros platos tradicionales de la comida t\u00edpica de Chiriqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n
Desfiles y Carretas T\u00edpicas:<\/p>\n\n\n\n
Exhibici\u00f3n de las carretas t\u00edpicas paname\u00f1as, representativas de las costumbres de Chiriqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n
Presentaciones Culturales:<\/p>\n\n\n\n
Espect\u00e1culos de m\u00fasica y danza tradicional, con participaci\u00f3n de grupos locales e internacionales.<\/p>\n\n\n\n
Proyecci\u00f3n Internacional:<\/p>\n\n\n\n
Participaci\u00f3n de m\u00e1s de 10 pa\u00edses, enriqueciendo el festival con diversidad cultural.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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