Panam\u00e1 ha logrado posicionarse como un destino culinario en la regi\u00f3n en la \u00faltima d\u00e9cada, sin embargo, impulsar el turismo gastron\u00f3mico requiere de un desarrollo conjunto enfocado en resaltar las tradiciones locales, as\u00ed como la creaci\u00f3n de pol\u00edticas p\u00fablicas que apunten a su crecimiento, subray\u00f3 en una nota de prensa el gremio.<\/p>\n\n\n\n
El turismo gastron\u00f3mico no solo invita al visitante a comer en restaurantes, tambi\u00e9n ofrece experiencias que lo conecten con la cultura culinaria local mediante eventos, circuitos agrarios y acercamiento con las comunidades rurales, entre otras actividades, resalt\u00f3 el colectivo en dicha nota.<\/p>\n\n\n\n
Por esta raz\u00f3n un grupo de promotores, gu\u00edas tur\u00edsticos, cocineros y periodistas unieron esfuerzos para desarrollar experiencias relacionadas con la gastronom\u00eda local a trav\u00e9s de la primera C\u00e1mara de Turismo Gastron\u00f3mico en Panam\u00e1.<\/p>\n\n\n\n
Algunas de las funciones que tendr\u00e1 la C\u00e1mara son: desarrollar un plan estrat\u00e9gico en el cual participen los diferentes actores que forman parte del sector, establecer objetivos a corto y largo plazo, promover el patrimonio culinario de Panam\u00e1, apoyar a los negocios locales, atraer turistas gastron\u00f3micos, organizar eventos y actividades, brindar educaci\u00f3n y capacitaciones y pactar alianzas y colaboraciones.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa representatividad en la palestra nacional es necesaria para poder acceder a oportunidades que nos dan voz, por eso hemos creado una c\u00e1mara de turismo gastron\u00f3mico cuyo objetivo es promover y desarrollar el turismo relacionado con la gastronom\u00eda\u201d, expres\u00f3 Jorge Chanis, uno de los impulsores de la iniciativa.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTodos son bienvenidos a formar parte: cocineros, agencias de viajes, gu\u00edas tur\u00edsticos, periodistas, gestores culturales, restauranteros y cualquier otro actor que trabaje en pro del turismo gastron\u00f3mico en Panam\u00e1\u201d, agreg\u00f3 Chanis junto al chef Mario Castrell\u00f3n, Ximena Vallarino y otros representantes de la industria que se han unido en este primer encuentro.<\/p>\n\n\n\n
La consultora en temas de hospitalidad Ximena Vallarino destac\u00f3 esta iniciativa \u201cno solo destaca nuestra pasi\u00f3n por la gastronom\u00eda, sino tambi\u00e9n nuestra dedicaci\u00f3n a mostrar al mundo que Panam\u00e1 tiene todo el potencial de convertirse en un destino de clase mundial, ofreciendo una experiencia culinaria \u00fanica que celebra nuestra rica herencia y diversidad cultural\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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