{"id":1485,"date":"2020-04-11T21:14:02","date_gmt":"2020-04-11T19:14:02","guid":{"rendered":"http:\/\/thevisitorpanama.net\/esp\/?p=1485"},"modified":"2022-03-16T03:54:21","modified_gmt":"2022-03-16T02:54:21","slug":"la-nueva-ola-gastronomica-food-trucks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/2020\/04\/11\/la-nueva-ola-gastronomica-food-trucks\/","title":{"rendered":"La Nueva Ola Gastron\u00f3mica: \u201cFood Trucks\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p>En un pa\u00eds como Panam\u00e1,  con una diversidad tan amplia y variante como la gastronom\u00eda, poner en pr\u00e1ctica nuevas tendencias genera m\u00e1s riqueza y nuevas experiencias para todos. Desde hace unos a\u00f1os se viene implementando por parte de muchos emprendedores una nueva Ola en la experiencia de comer llamada \u201cFood Trucks\u201d.<br> En estos \u201dFood Trucks\u201d que hoy en d\u00eda se pueden encontrar en diversas partes de ciudad de Panam\u00e1 son espacios dedicados a la comida urbana, pero con lo mejor de las nuevas tendencias gastron\u00f3micos mundiales y paname\u00f1a.  Esta combinaci\u00f3n ha creado una experiencia innovadora tanto para paname\u00f1os como Visitantes extranjeros. La oferta es variada y diferente a medida que se visitan los distintos \u201c*parkings&#8221; de \u201cFood Trucks\u201d a lo largo de la ciudad. Desde hamburguesas hasta comida afro paname\u00f1a, el secreto de los cocineros es utilizar recetas gourmet de r\u00e1pida preparaci\u00f3n y ofrecerlo al p\u00fablico a precios accesibles.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"693\" height=\"866\" src=\"http:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/kobby-mendez-rsV2M1lUFFU-unsplash-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10027\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><br> Varios due\u00f1os de \u201cFood Truck&#8221; comentan que la clave principal para que este nuevo negocio se mantenga vivo e innovador es manteniendo la calidad de sus productos y tambi\u00e9n haciendo \u00e9nfasis en la versatilidad de esta corriente gastron\u00f3mica. A diferencia de un restaurante normal, la infraestructura es m\u00e1s f\u00e1cil de cambiar y hasta moverlo a nuevas \u00e1reas sin realizar una inversi\u00f3n tan grande.<br> En Panam\u00e1 hay diferentes tipos de \u201cFood Trucks&#8221;, el primero es el concepto original tra\u00eddo de otros pa\u00edses, donde la comida se prepara en el mismo \u201ctr\u00e1iler\u201d donde se sirve la comida a los comensales y cuentan con un men\u00fa propio. El segundo tipo son \u201ctrailers&#8221; que se juntan en un estacionamiento y ofrecen una oferta gastron\u00f3mica,  pero sin crear y realizar toda la comida ah\u00ed. El tercer tipo es el restaurante que a parte de su oferta gastron\u00f3mica tiene un \u201cFood Truck&#8221; en la parte de afuera como una oferta m\u00e1s casual para los Visitantes. Eso s\u00ed, a diferencia de los \u201cFood Trucks&#8221; de los Estados Unidos que son el modelo en el que se han inspirado, en Panam\u00e1 no pueden ponerse en la calle, requieren estar en un espacio propio para ofrecer las facilidades adecuadas a los comensales y cumplir las normas de salud y limpieza.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"617\" height=\"925\" src=\"http:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/micheile-henderson-7NFwwp-vZk8-unsplash-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10028\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><br> La oferta gastron\u00f3mica de los principales \u201cFood Truck&#8221;  incluye, torrejitas de bacalao, saus, hamburguesas de bacalao con pan de coco, adem\u00e1s de comidas  a la parrilla, pescado y hasta comida californiana. Se puede encontrar aun mas variedad en la oferta general, lo seguro es que cada persona encontrar\u00e1  lo que les gusta. Los precios var\u00edan entre $ 5.00 hasta d\u00f3lares hasta $12.00, con las cervezas nacionales a precios accesibles. La mayor\u00eda cuentan con las instalaciones para disfrutar de eventos deportivos por la televisi\u00f3n y otras amenidades. Se puede encontrar \u201cFood Trucks&#8221; en sectores de la ciudad como Casco Antiguo, Costa del Este, San Francisco y Condado Del Rey.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En un pa\u00eds como Panam\u00e1, con una diversidad tan amplia y variante como la gastronom\u00eda, poner en pr\u00e1ctica nuevas tendencias genera m\u00e1s riqueza y nuevas experiencias para todos. Desde hace unos a\u00f1os se viene implementando por parte de muchos emprendedores una nueva Ola en la experiencia de comer llamada \u201cFood Trucks\u201d. En estos \u201dFood Trucks\u201d [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10026,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[32],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1485"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1485"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1485\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10029,"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1485\/revisions\/10029"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10026"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1485"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1485"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1485"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}