{"id":13301,"date":"2023-02-15T15:35:00","date_gmt":"2023-02-15T20:35:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/?p=13301"},"modified":"2023-05-29T15:38:25","modified_gmt":"2023-05-29T20:38:25","slug":"bistrot-gastronomia-francesa-que-innova-en-cada-plato-en-pedasi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/2023\/02\/15\/bistrot-gastronomia-francesa-que-innova-en-cada-plato-en-pedasi\/","title":{"rendered":"Bistrot, Gastronom\u00eda Francesa que Innova en Cada Plato en Pedas\u00ed"},"content":{"rendered":"\n

Pedas\u00ed desde hace un tiempo es un destino que atrae a personas de todo el mundo. Su naturaleza, tradiciones y cultura le hacen una gran opci\u00f3n no solo porque ofrece una alta calidad de vida, sino tambi\u00e9n porque ofrece oportunidades de negocio y desarrollo profesional \u00fanicos.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Una Pareja Francesa en Pedas\u00ed<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Justamente estos atractivos fueron los que Sabine y Jean Bouvier pudieron reconocer cuando llegaron a Pedas\u00ed hace s\u00f3lo unos meses, despu\u00e9s de estar casi un a\u00f1o en Ciudad de Panam\u00e1. Ambos eligieron este pintoresco pueblo de la Provincia de Los Santos por su belleza, pero principalmente por lo amable de su gente y el gran potencial tur\u00edstico que ofrece este sector del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

La honestidad y espontaneidad de Pedas\u00ed, fue inspiraci\u00f3n para que esta pareja de franceses abrieran un restaurante de verdad Bistrot Pedas\u00ed, donde cada plato cuenta con un proceso de investigaci\u00f3n y elaboraci\u00f3n que elevan la calidad. Una filosof\u00eda de trabajo que les permite innovar todas las semanas con platillos nuevos de la casa.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Cocinar, un Legado Familiar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Este emprendimiento culinario de alto calibre no es casualidad,  ya que, el Chef Jean Bouvier, es egresado de la prestigiosa Escuela de Paul Bocuse en la Ciudad de Lyon, sin contar que cocina desde los 14 a\u00f1os. Un legado familiar ya que su abuelo y padre tambi\u00e9n amaban y se dedicaban a la cocina.<\/p>\n\n\n\n

Deliciosas Innovaciones Francesas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Estos innovadores de la gastronom\u00eda han llegado a Pedas\u00ed proponiendo el gusto y la gastronom\u00eda de la alta cocina francesa. En Bistrot Mediterr\u00e1nea los comensales pueden degustar deliciosos platos como Risotto de Camarones, tinta de sepia y salsa Nantua, Tartare de Filete de Res, Pat\u00e9 de la Casa, Rigatoni al Pulpo, Ballotina de pollo rellena de chorizo casero o de conejo, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Igualmente ofrecen una deliciosa variedad de postres como el fondante de chocolate cocido al momento, crema Catalana, o su flan de coco, muy gustado por los comensales.<\/p>\n\n\n\n

Productos Locales para Platillos de Calidad<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una de las ventajas que ofrece Pedas\u00ed, es su econom\u00eda comunitaria, donde todos se apoyan unos con otros. En el caso de estos emprendedores franceses, muchas de sus creaciones las realizan con productos locales como es el caso de las salchichas de Toulouse (Frances) o el chorizo espa\u00f1ol, lo que contribuye a la econom\u00eda de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Un Servicio que Eleva la Experiencia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si la comida lleva a cada comensal en un viaje a Francia, el servicio los hace sentir en el para\u00edso, ya que siempre son bienvenidos con cari\u00f1o y atendidos con esmero. En este restaurante, lo m\u00e1s importante es compartir las creaciones culinarias para que el cliente pueda vivirlas y disfrutarlas.\u00a0 Generando una experiencia original que motiva a cada comensal a regresar una y otra vez. En palabras de Sabine y Jean \u201cQue todos se sientan felices de tener este tipo de restaurante en el pueblo de Pedas\u00ed\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Informaci\u00f3n General:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Horario<\/strong>: Jueves a lunes desde las 5:30 p.m.<\/p>\n\n\n\n

Cerrado<\/strong>: martes y mi\u00e9rcoles.<\/p>\n\n\n\n

Whatsaap<\/strong>: 6460-7379<\/p>\n\n\n\n

Instagram<\/strong>: @bistrotpedasi<\/p>\n\n\n\n

Direcci\u00f3n<\/strong>: Avenida Norte Y Calle Ofelia Reluz, Pedas\u00ed, Provincia de Los Santos.<\/p>\n\n\n\n

(Fotos cortes\u00eda: Bistrot Mediterranea)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pedas\u00ed desde hace un tiempo es un destino que atrae a personas de todo el mundo. Su naturaleza, tradiciones y cultura le hacen una gran opci\u00f3n no solo porque ofrece una alta calidad de vida, sino tambi\u00e9n porque ofrece oportunidades de negocio y desarrollo profesional \u00fanicos. Una Pareja Francesa en Pedas\u00ed Justamente estos atractivos fueron […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13303,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[32],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13301"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13301"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13301\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13304,"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13301\/revisions\/13304"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13303"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}