{"id":11174,"date":"2022-06-29T14:55:29","date_gmt":"2022-06-29T19:55:29","guid":{"rendered":"http:\/\/thevisitorpanama.net\/esp\/?p=11174"},"modified":"2022-06-30T01:04:37","modified_gmt":"2022-06-30T06:04:37","slug":"boquete-un-pueblo-rodeado-de-naturaleza-y-delicias-gastronomicas-saludables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/2022\/06\/29\/boquete-un-pueblo-rodeado-de-naturaleza-y-delicias-gastronomicas-saludables\/","title":{"rendered":"Boquete, un Pueblo Rodeado de Naturaleza y Delicias Gastron\u00f3micas Saludables"},"content":{"rendered":"\n

Hace a\u00f1os,\ncuando resultaba casi imposible encontrar un restaurante vegetariano al\nir de vacaciones a un destino, las comidas quedaban restringidas a las tablas\nde quesos, la pizza de la huerta, la tortilla de papas y las mismas ensaladas\nde toda la vida.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u00daltimamente el\ncreciente inter\u00e9s por una alimentaci\u00f3n sana y natural, un consumo\nsostenible y el cada vez mayor respeto por la vida de los\nanimales, hacen que ahora sea m\u00e1s f\u00e1cil disfrutar del placer de comer saludable,\naun si se va de viaje a un destino lejos de casa.<\/p>\n\n\n\n

Un Pueblo\nque Cada vez Come M\u00e1s Sano<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Realizar escapadas gastron\u00f3micas para saborear las delicias que ofrecen los productos frescos y naturales, se disfrutan mucho m\u00e1s cuando se visita un destino como lo es Boquete en la provincia de Chiriqu\u00ed. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Un pueblo de monta\u00f1a famoso por su circuito gastron\u00f3mico que cuenta con varios de los mejores restaurantes de Panam\u00e1, con chefs que cocinan maravillas culinarias y que s\u00f3lo se encargan de servir a los comensales delicias con productos frescos de la regi\u00f3n. Sin embargo, en los \u00faltimos a\u00f1os se puede a\u00f1adir a esta lista la comida vegetariana y saludable.<\/p>\n\n\n\n

Es una tendencia que se ha convertido en cultura colectiva en Boquete y que en parte es por la creciente oferta gastron\u00f3mica de los expatriados que vienen a retirarse a Boquete. En este sentido, todos los martes, en el espacio de la Feria de las Flores, se realiza el\u00a0\u201cTuesday Morning Market\u201d, <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

principalmente compuesto por expatriados que salen a vender los productos que fabrican. Delicias como panes artesanales, sales con sabores, miel, vegetales y frutas de los patios, son tan solo algunos de los productos que se pueden encontrar y aprovechar para adquirir y hacer una comida saludable. Hoy en d\u00eda que los \u201cAirbnb\u201d permiten a los hu\u00e9spedes cocinar a su tiempo y gusto. <\/p>\n\n\n\n

Beneficios\nde un Men\u00fa Vegetariano <\/strong><\/p>\n\n\n\n

El modo de\ncomer vegetariano se basa en una amplia variedad de alimentos que sacian, est\u00e1n\ndeliciosos y son sanos. Los vegetarianos evitan las carnes, los pescados y las\naves. Quienes incluyen productos l\u00e1cteos y huevos en su dieta se llaman\novo-lacto-vegetarianos. Los veganos (vegetarianos puros) no consumen carnes,\npescados, aves, huevos ni productos l\u00e1cteos.  A continuaci\u00f3n varios beneficios:<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Un\nCoraz\u00f3n Sano<\/strong>: Los\nvegetarianos poseen niveles de colesterol muy inferiores a quienes comen carne,\ny la enfermedad card\u00edaca es poco frecuente entre los vegetarianos. <\/p>\n\n\n\n

Presi\u00f3n\nSangu\u00ednea M\u00e1s Baja:<\/strong> Un\nimpresionante n\u00famero de estudios, que datan desde principios de los a\u00f1os 1920,\nmuestran que los vegetarianos poseen una presi\u00f3n sangu\u00ednea m\u00e1s baja que los no\nvegetarianos. <\/p>\n\n\n\n

Previene\ny Controla la Diabetes: <\/strong>Los m\u00e1s recientes estudios sobre la diabetes muestran que una\ndieta rica en carbohidratos complejos (que se encuentran s\u00f3lo en alimentos\nvegetales) y baja en grasas es la mejor prescripci\u00f3n diet\u00e9tica para controlar\nla diabetes. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Previene\nel C\u00e1ncer:<\/strong> Los\nestudios sobre vegetarianos muestran que las tasas de muerte por c\u00e1ncer se\nsit\u00faan s\u00f3lo alrededor de entre la mitad y las tres cuartas partes de las de la\npoblaci\u00f3n general. Algunos de los aspectos anti-c\u00e1ncer de una dieta vegetariana\nno pueden ser explicados todav\u00eda. Por ejemplo, los investigadores no est\u00e1n muy\nseguros de por qu\u00e9 los vegetarianos poseen mayor cantidad de unos gl\u00f3bulos\nblancos en la sangre, llamados “c\u00e9lulas asesinas”, que son capaces de\nbuscar y destruir c\u00e9lulas cancerosas.<\/p>\n\n\n\n

Gente\nAmable y Comida Saludable<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si el\nprop\u00f3sito de viajar es relajarse y potenciar la buena salud, Boquete tiene\ntantos lugares para lograrlo no solo en el entorno natural, sino en el\nculinario. Despu\u00e9s de las flores,\n\u00e1rboles, aves y gente buena, lo que sobra son restaurantes de gran calidad para\ncomer a cualquier hora. Muchos son vegetarianos, pero aunque no lo sean la\nmayor\u00eda cuentan con gran variedad de opciones vegetarianas a escoger en su men\u00fa, facilitando la\nexperiencia, en especial cuando se come en grupo y los gustos son diferentes. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Restaurantes\ncomo TACH Restaurant, Ngadri, Retrogusto Restaurant & Bar, The Garden\nRestaurant & County Store, Morton’s Bakehouse, Sugar and Spice Dulces\nGourmet, Buckle T\u00edo Coffee Studio, restaurant Mesa Azul, The Rock,  Pomodoro, Boquete S\u00e1ndwich Shop, Big Daddy’s\nGrill, The Scalini\nBoquete, Il Pianista, Apizza,\nla Vera Pizza Napolitana, Otto Gastronom\u00eda Italiana,  Fire\nSide Inn, Punto de Encuentro y muchos otros, ofrecen opciones vegetarianas que\nhan sido hasta ahora del gusto de comensales locales y de todas partes del\nmundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hace a\u00f1os, cuando resultaba casi imposible encontrar un restaurante vegetariano al ir de vacaciones a un destino, las comidas quedaban restringidas a las tablas de quesos, la pizza de la huerta, la tortilla de papas y las mismas ensaladas de toda la vida. \u00daltimamente el creciente inter\u00e9s por una alimentaci\u00f3n sana y natural, un consumo sostenible y el cada vez […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11263,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11174"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11174"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11174\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11271,"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11174\/revisions\/11271"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11263"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11174"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thevisitorpanama.info\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}